assolutamentelibero

-ricetta di mia creazione-

(4 persone)

spaghetti
circa 15/20 mandorle sgusciate
1 spicchio d’aglio (anche mezzo va bene)
una manciata di foglie di basilico (si può variare la quantità se piace)
3 o 4 fogliettine di salvia
8 pomodori secchi sott’olio
6 pomodorini ciliegia
12 capperi dissalati (dissalati per almeno mezz’ora)
un pugnetto di pecorino romano a tocchetti
un pugno di pane secco (non pane grattuggiato)
un cucchiaino di scorza di limone grattuggiata
olio,sale,pepe
(di solito se i pomodori secchi sott’olio e i capperi sono saporiti io aggiungo poco sale)
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